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自分を知る シータヒーリング

昨日は私にとって初めての体験、この方の主催する「シータヒーリング 基礎セミナー」に行ってきました。

シータヒーリングというのはこちらのサイトに詳しく載っていますが、瞑想することで自分のマイナスな思考パターンを取り除き、プラスに変えていくものだそうです。

人にはそれぞれ考え方のくせみたいなものがあると思うのですが、楽観的とか悲観的というのもそうですよね・・・
どちらかというとマイナス思考気味な私としては、自分の変な思い込み(というより取り越し苦労)のせいで、失敗することが多々あるような気がしていたので(ここですでにマイナス思考・笑)、友人のお誘いに、これもご縁と思い受けてみることにしました。

講師の髙橋先生と山中先生はとても穏やかな方たち、一日がかりの長い講座でしたが、楽しく過ごすことができました♪
瞑想なんてなかなか出来ないのでは(ヨガでも雑念だらけなので)・・・と不安に思いましたが、おぼつかないながらも講師の方々に優しく教えていただき、脳がいろいろな雑念から離れ、とてもリラックスしているのを感じることが出来ました。
それだけでも私にとっては充分意味があること、自分を見つめるいい機会になりそうです。

この後二回の講座があり、計三回で基礎を学ぶことが出来るのですが、次回が楽しみ(^^)
アロヒナニさんありがとうございました!

*ひとりごと*
普段と違う脳の部分を使ったせいか、帰る途中はかなりぐったり・・・
でも家に着いてみると、なんだか肩の力が抜けたようにスッキリしていました。


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by ukulelelife | 2010-05-31 11:19 | 習いごと | Comments(4)

ボストン美術館展と天使のチョコリング

昨日は肌寒い風が吹いていましたね・・・
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上京している母と、六本木ヒルズ森アーツセンターギャラリーで開催されている「ボストン美術館展」に行ってきました。
ミレー、ドガ、セザンヌ、モネ、ルノワールなどの名画80点が、肖像、宗教、日常生活など8つのテーマに分けて展示されています。
どの絵にも強く引き込まれ、特にレンブラントの二点一対の全身肖像画が印象的でした。
久しぶりの絵画鑑賞でしたが、やっぱりいいですね・・・

夜は弟妹たちと合流して久しぶりの食事会。
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銀座で行列ができるという、ハートブレッドアンティークの天使のチョコリングを弟から・・・
フランスパン生地のデニッシュに、チョコチップと、ローストクルミを混ぜ込んであり、デニッシュと言いながら油っぽくなく軽い感じで、美味しくいただくことが出来ました(^^)
こちらのお店、売り上げの一部をユニセフなどに寄付しているそうです。

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by ukulelelife | 2010-05-30 22:40 | お気に入り | Comments(4)

山村塾② 皮膚の望診

暑かったと思ったら、今日は一転薄曇り・・・雨が落ちてきそうです。
昨日は楽しみにしていた山村塾の二回目、皮膚の望診。
体の最も外側(陰性)にある皮膚は、対立し相補する体の内側の深い部分(陽性)の状態を現すとのこと。

油脂類や甘い物、乳製品の摂りすぎにより、かさかさ肌や湿った肌、白い肌などそれぞれ分かれ、自分の体調を知ることが出来ます。
お互い見比べてみると、本当に肌の色は様々ですね~
手を握ってみるとしっとりしている方もいれば、かさかさの方も・・・

ちなみに黄色っぽい皮膚は、肉や卵など陽性の摂りすぎが原因で、過食症になりやすいそうです。
私はこれかも・・・

シミやソバカスは甘いものや脂が原因。
ホクロの多い箇所によって不調の起きやすい所も分ります。
実際胃の経絡にそってホクロのある生徒さんがいらっしゃって、油のとりすぎに注意するように言われていました。
また甘いものをとりすぎると胃粘液が出なくなり、強い酸性の胃酸によるダメージが大きいそうです。

最近では甘い物のとり過ぎによる冷えが原因で、不妊症になる方がとても多いとういう報告も。
糖分はリラックス効果もありますが、体内活動を止め、水分を必要以上にとどめてしまう作用があるので、ほどほどに・・・

こうして見ていくと、やっぱり望診は面白いですね(^^)

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by ukulelelife | 2010-05-29 11:39 | 望診 | Comments(12)

雨の季節に向けて ダフナのレインブーツ

昨日は雨模様・・・この方に刺激されて、レインブーツを購入しました。
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DAFNA(ダフナ)のレインブーツ。
欧米では乗馬用ブーツとして使われているそうで、本社はイスラエル。
ラバーなのに軽く、スッキリしたデザインと履きやすさもあって、長年悩んでは買わずにいた長靴をとうとう手にすることが出来ました♪
ドットなどデザインもいろいろあるようですが、とりあえず安心な黒に・・・
これからの梅雨の季節が楽しみになりそうです(^^)

f0226892_1192267.jpg*ひとりごと*
そして今日は満月。
小豆粥で一日のスタートです!


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by ukulelelife | 2010-05-28 11:20 | お気に入り | Comments(4)

ローズウォーターでバラの香りのスイーツ

昨日の夜はスイーツクラスでした。
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メニューは・・・
・おさつロール
・かぼちゃドーナツ
・バラの香りのアーモンド春巻き
・いちごのラビオリ ざくろシロップがけ

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おさつロールはいわゆるシナモンロールで、さつまいもとカランツ、シナモンパウダー入り。
ベーキングパウダーを使うので発酵なしで簡単、フィリングはひじき煮やきんぴらなどのお惣菜でもいいそうです。

ドーナツはマッシュしたかぼちゃが入っているのでしっとりもっちり。
昨日食べたはらドーナツにも負けてませんでしたよ(^^)

この日の一番の衝撃は春巻きにからめたローズシロップの材料!
化粧水として使われているダマスクローズの「ブルガリア・ローズウォーター」を使ったこと。
顔につけるものを・・・と思いましたが、こちらは安心素材を使っているので大丈夫だそうです。
化粧水も皮膚から吸収しているわけですしね・・・
そういえば、自由が丘のシンプルモダンに行った時、飲むローズウォーターというのが売っていましたので、そちらを使ってもいいでしょうね。
春巻きをいただいてみると、確かにローズの香りがしてちょっと特別なスイーツという感じでした。

ラビオリは餃子の皮を使い、ざくろジュースを使ったシロップは酸味があり色も鮮やか!
皮がつるんとして、暑い時は冷やしていただくと美味しい一品です。

久しぶりにお目にかかったパトリシオ先生・・・
先生の提案するレシピは、とてもロマンチックなものでした^^

*ひとりごと*
疲れた体をメンテナンスするために、教室の前に鍼治療。
「水分代謝が悪くなって、胃も疲れています・・・甘いものは脾臓に負担がかかりますよ。」
この後スイーツ教室なんですけど(笑)


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by ukulelelife | 2010-05-27 09:16 | おやつ教室 | Comments(2)

麺類三種とはらドーナツ

昨日は夏のような暑さ!でも、お出かけ日和ですね♪
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オーガニックベース堤先生の「中華の麺特集」に行ってきました。
麺類はどれも好きですが、人様に作って出すにはまだ自信がなくて・・・

メニューは・・・
・酸辣湯麺
・胡麻だれ中華冷やし麺
・五目玄米ビーフン

サンラータンはもともと大好きで、お店にあるとほぼオーダーするくらい・・・
お店によって結構味が違うのも面白いです^^
メンマの代わりに割り干し大根をつかって、出汁としてだけでなくコリコリとした食感を楽しみました。
ベジミートの肉味噌を添えたのですが、白味噌と醤油で甘辛くご飯にかけても美味しそう!

玄米ビーフンを今までうまく扱いきれていなかったのですが、戻しすぎると麺が切れやすくなってしまうんですね・・・
調理する直前に戻した方がいいそうです。
教室では水切りをした後、シャワーキャップをかけて保温していました(笑)
冷めても切れやすくなるそうです。

こうして家の中だけでなく、皆さんと作ると自信がつきますね(^^)
玄米ご飯が重くなってくる季節なので、麺も上手に取り入れていこうと思っています。

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教室のあと立ち寄ったお店は・・・
by ukulelelife | 2010-05-26 14:09 | ごはん教室 | Comments(12)

いろいろおかず オムレツデリプレート

昨日も雨でしたが、家の中から聞こえる雨音が結構好きです。
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夜はいろいろおかずを乗せて、デリプレートにしてみました。
オムレツは豆腐とスイートコーン、山芋を使って甘くしっとりとした仕上がり♪
中には細かく切った玉ねぎや人参、じゃがいもを炒め、バジルで風味付けして入れてあります。

それと・・・
・きのこのマリネ
・人参の胡桃和え
・ピリ辛こんにゃく
・とう菜のお浸し
・ひよこ豆入り玄米ごはん

夕方外でちょこちょこ食べたので、少なめにしてみました(^^)

*ひとりごと*
晴耕雨読。
読・・・雨の日は読書日和です。
耕・・・したいです・・・


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by ukulelelife | 2010-05-25 08:42 | 家ごはんとおやつ | Comments(10)

にんじんたっぷりパウンドケーキ

昨日は雨模様の肌寒い一日でしたね。
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先日習った人参パウンドケーキを早速復習。
人参はチーズグレーターを使ってすりおろすと、水気が出なくておすすめです。
千切りなどに使うスライサーでもいいかも・・・
教室ではアニスシードを入れたのですが、残念ながら手元に無かったのでシナモンで風味づけ。
(シナモン好きなんですよね・・・)
クローブやナツメグなどでも美味しいそうですよ^^
人参で少しオレンジがかった、しっとり甘いケーキになりました♪
野菜や豆の入ったケーキもいいですね。

マクロビを習うようになってから、スイーツを作る機会が増えました・・・
白砂糖や卵、乳製品を使わず、体に負担の少ない食材で作られているので安心ですし、大きな失敗も無く手軽に作れるところが魅力です。

もちろん食べすぎはいけませんけど・・・

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by ukulelelife | 2010-05-24 10:28 | 家ごはんとおやつ | Comments(2)

暑い夜には具だくさんの五目寿司

昨日も暑い一日でしたね。
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週末はついつい簡単ご飯になりがちです・・・
ということで、五目寿司でさっぱりと、具だくさんでいただきました。
ちなみに具には干し椎茸と切干大根、人参、油揚げ、すり胡麻。
胡桃を入れるつもりでしたが、焦がしてしまったので無しに・・・
寿司酢には梅酢を使うのですが、砂糖やみりんを使わずりんごジュースで割ると、優しい甘さで美味しいです♪
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これだけではちょっと寂しいので、この方を参考に急きょおやきを作りました。
今回はレーズンとシナモンで作りましたが、かぼちゃやさつまいもを練りこんでも美味しいかも・・・
norikiyoさんありがとうございます(^^)

*ひとりごと*
この方の教室で作るお菓子が、どれも美味しそうなんです!
でもなかなか予定が合わなくて残念。
7月にもオーブンなしおやつやってくれないかな(笑)
おやき習いたいです・・・


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by ukulelelife | 2010-05-23 11:19 | 家ごはんとおやつ | Comments(6)

じゅわっとつゆだく車麩丼

ある日の一人ご飯。
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この日はじゅわっと味の染みたものが食べたいのと、簡単に作れるものということでどんぶりにしました。

作り方を簡単に・・・
1、玉ねぎは7~8ミリ幅くらいのまわし切り、車麩は柔らかくなるまで戻してから水気を切って四等分に。
2、鍋に菜種油を温め、玉ねぎを透き通るまで炒め、車麩も加えて少し焦げ目がつくくらいまで炒めます。
3、昆布だし汁を加えて程よく煮えたら、えのきだけを加え、玄米甘酒と醤油で味付けします。
4、器に玄米ご飯をよそい、食べやすく切った水菜をしいてから3をのせます。
5、お好みで三つ葉や絹さやを散らしていただきます。

甘酒とだし汁を多めにすると、とろみが卵のようで、甘辛なカツ丼か親子丼のようになります。
ガッツリがお好みでしたら、車麩をカツのように揚げてから加えても美味しいかも・・・

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by ukulelelife | 2010-05-22 15:55 | 家ごはんとおやつ | Comments(6)


ココロとカラダとチキュウに優しい暮らし。ウクレレを奏でるような心地よい毎日。


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