消化を助ける付け合わせ

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生姜焼きには生姜、玉ねぎ、キャベツ、どれも肉の消化を助けてくれます。
焼き鳥にはネギ、唐辛子、親子丼には玉ねぎ、三つ葉、
すき焼きには白菜、ステーキにはにマッシュポテトとマスタード、
どれも意味があるのです。
魚にはかぼすやレモン、天ぷらには大根おろしなどなど・・・
付け合わせは省略せず、しっかりたっぷりつけることが大切です。


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by ukulelelife | 2017-09-04 20:54 | 家ごはんとおやつ | Comments(0)


ココロとカラダとチキュウに優しい暮らし。ウクレレを奏でるような心地よい毎日。


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