とうもろこしに空豆、夏のお楽しみ

梅雨はまだ明けていませんが、朝の散歩は心地良い風〜^^

f0226892_1032863.jpg

この時期のお楽しみ、とうもろこしご飯。
本当に最近のとうもろこしは甘くなりましたね。
昔は皮がしっかりして甘味は少なめ、実家にいた頃夏のおやつは
とうもろこしとか枝豆、すいか・・・
とうもろこしの粒を手でむいてどれだけつながるか試したり
しましたが、(我が家だけ?)今ではそんなことも出来ません。

とうもろこしは本来穀物なのですが、これだけ甘いと間食としての
お楽しみ、ごはん代わりにはならないようです。

f0226892_105851.jpg

いただいた沢山の空豆、空豆の茹で汁で炊いた玄米に後から空豆。

f0226892_1044018.jpg

贅沢に空豆たっぷりのポタージュ。
玉ねぎと一緒に昆布出汁で柔らかく煮て味つけは白みそと塩のみ、
豆を味わうスープです^^

*****
草取りも断捨離に似ている、頭が整理されてスッキリ!



にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ
どちらかクリックしていただけると嬉しいです^^
[PR]
by ukulelelife | 2012-06-29 10:21 | 家ごはんとおやつ | Comments(2)
Commented by あおむし at 2012-07-23 21:30 x
とうもろこしもそら豆も、季節になると食べたくなりますね(*^^)v
自然と調和できているんだと、自画自賛しちゃっています(笑)
夏の味覚、堪能の今日この頃です♪
Commented by ukulelelife at 2012-07-24 08:39
>あおむしさん
夏野菜ってほんと夏らしい野菜だと(笑)
なすにトマトも美味しくなってきて太陽のパワーを
もらっています。
あおむしさんの夏メニューも美味しそうですね^^


ココロとカラダとチキュウに優しい暮らし。ウクレレを奏でるような心地よい毎日。


by ukulelelife

プロフィールを見る
画像一覧

タグ

検索

日々

ブログジャンル

画像一覧