体ケア 韓国薬膳 はいやく

先日銀座に出かけたので、一度行ってみたいと思っていた韓国薬膳
はいやく」へ。
薬膳と言うとクセがあると思われがちですが、落ち着いた雰囲気の
店内で参鶏湯コースを楽しみました^^

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・食前粥
・前菜三種
・中肴四種
・チヂミ

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・参鶏湯
・白菜キムチ
・デザート

雛鳥の中に高麗人参やなつめ、にんにく、栗、紅麹米、餅米などを
詰めてじっくり煮込んである参鶏湯には、滋養強壮や新陳代謝を
高めてくれる効果があるそうです。
コース一品一品にも腎臓強化や貧血改善などなど・・・説明付きの
メニューがあるのでそれを見ながら食べると楽しいかも^^

参鶏湯は寒い時期にいただく物かと思ったら、韓国では夏に食べて
元気を出すんですね。
他にも痩身やチゲなどのコース、お手頃なランチもありました。

*****


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by ukulelelife | 2012-03-21 10:03 | 外ごはんとおやつ | Comments(2)
Commented at 2012-03-21 19:00
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ukulelelife at 2012-03-27 18:24
>2012-03-21の鍵コメさん
こんにちは^^ブログもされていることを知らなくて・・・
頑張っていらっしゃるんですね〜
薬膳は今学んでいることにも関わってくるので、
私も興味津々でいただきました。
なんだか体に浸み入る感じ、是非お試しください!


ココロとカラダとチキュウに優しい暮らし。ウクレレを奏でるような心地よい毎日。


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