人気ブログランキング |

とろ〜りクリ〜ミ〜 かぼちゃのタルト

寒くなるととろ〜りしたものが恋しくなります・・・
f0226892_2212281.jpg

スープはカリフラワーのポタージュ。
やわらかく茹でたカリフラワーをミキサーにかけて塩だけで味付け、野菜の甘さで優しい味に仕上がりました^^

f0226892_22145688.jpg

dehtsuさんも作ったタルトを同じくフィフィングだけでかぼちゃを使用、甘いながらも玉ねぎとマッシュルームでメインのおかずに。
バルサミコと醤油のソースをたらりとかけると、酸味がアクセントになってまた美味しい!

冬はオーブン料理がいいですね^^

*****
あっという間に12月!師走とはよく言ったものです。



にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ
どちらかクリックしていただけると嬉しいです^^
by ukulelelife | 2010-12-01 22:28 | 家ごはんとおやつ | Comments(2)
Commented by dehtsu at 2010-12-02 14:43
わわわー!笑
カボチャバージョン、めちゃめちゃ美味しそうですね~!!!
あたしも今度はカボチャで作ってみます★
カリフラワーのポタージュも美味しそうだぁ…
冬メニュー万歳ですね^^
Commented by ukulelelife at 2010-12-03 10:08
>dehtsuさん
カボチャバージョン、美味しかったですよ^^
この日はなんだかとろりとした物が二つ、やっぱり冬はこういうのが恋しくなるんでしょうかね・・・
ちなみにかぶのポタージュも好きです^^


ココロとカラダとチキュウに優しい暮らし。ウクレレを奏でるような心地よい毎日。


by ukulelelife

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

タグ

検索

日々

ブログジャンル

画像一覧