人気ブログランキング |

もっちりしゃきしゃき ごぼうのチヂミ

今日もいいお天気!お洗濯日和です^^
f0226892_11172056.jpg

久しぶりにチヂミ、小麦粉と上新粉に塩ひとつまみを水で溶いて、たたいたごぼうとニラを混ぜてこんがりと。(オレンジページレシピ本より)
ごぼうがとっても香ばしくて、歯ごたえもシャキシャキ!
コチュジャン、すりごまの入った甘辛ダレでいただきました。

f0226892_1116794.jpg

ひじきは薄めの醤油で柔らかく煮てから、さっと茹でた人参と一緒に白みそ、ごまペーストで和えました。
金時豆煮も久しぶり、甘くてホクホク♪

ごちそうさまでした^^ 

*****
以前紹介した「ミートフリーマンデー」、オバマ大統領夫人も活動しているそうで、アメリカでも最近広まりつつあるとのこと。
体だけでなく環境のことを考えると、もっと盛んになってくれると良いのですが・・・



にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ
どちらかクリックしていただけると嬉しいです^^
by ukulelelife | 2010-11-30 11:44 | 家ごはんとおやつ | Comments(2)
Commented by dehtsu at 2010-11-30 14:35
チヂミ、美味しそうですね~^^
すごーくあたし好みな献立です♪
玄米の上にのっけてあるものはしらすですか??
気になる物体です…笑。
Commented by ukulelelife at 2010-12-01 22:07
>dehtsuさん
チヂミにごぼうは初だったのですが、とっても気に入りました。
おすすめですよ^^
ごはんの上にはジャコなんです・・・
↓ にコメントしたのですが、しらす丼を食べようと買ったら、間違えてじゃこを購入・・・
似ているけど全然違うので、ショックでした(笑)


ココロとカラダとチキュウに優しい暮らし。ウクレレを奏でるような心地よい毎日。


by ukulelelife

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

タグ

検索

日々

ブログジャンル

画像一覧