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梨もオイシイ シナモンケーキ

以前作ったアップルシナモンケーキ、甘い梨をいただいたのでりんごの代わりに使ってみました。
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う〜ん、美味しいです^^

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梨は水気が多いので、軽く塩をした後に水分を拭き取って乗せました。
このケーキはいろんなフルーツで楽しめそうです^^
オレンジのスライスなんかも良いかもしれません・・・
この日は紅茶と一緒にいただきました♪

*****
狸出没!しています。
まだ少し緑のある我が家の近くには、何年か前から狸の親子が住んでいるようです。
残念ながら私はまだ見たことがありません・・・



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by ukulelelife | 2010-11-01 08:01 | 家ごはんとおやつ | Comments(4)
Commented by laughingstyle at 2010-11-01 16:48
美味しそう! ホールで焼くとしばらく楽しめますね^^
りんごの代わりに梨でも他のフルーツでもいいっていうのは
とても参考になりました。 ごちそうさまでした。
Commented by dehtsu at 2010-11-01 20:36
梨とシナモンも合うんですね~!
あたしは今日食べた梨があまり甘くなくショックでした^^;
ハズレのフルーツはスイーツにすると良いですね♪
Commented by ukulelelife at 2010-11-02 08:42
>laughingstyleさん
この日もお客様が来たので作ってみました。
梨も好評♪シナモンの他にスパイスを入れたり、フルーツを変えたりしてアレンジできそうなケーキです。
パサつかずしっとりしているのもいい感じ^^
Commented by ukulelelife at 2010-11-02 08:44
>dehtsuさん
そうなんです!どうかな〜と思いましたが、シナモン好きなだけに美味しかったです^^
他の人たちにも好評でした♪
フルーツは甘さの当たり外れがあるので、そんな時はスイーツにすると良いかもしれませんね。


ココロとカラダとチキュウに優しい暮らし。ウクレレを奏でるような心地よい毎日。


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