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考えて作る ブロッコリーの豆乳クリーム煮

昨日はまだまだムシムシ、暑さもこれで最後になってくれるのでしょうか・・・
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そろそろとちょっとこってりしたものがいただきたくなってきたので、かるべけいこさんのレシピからブロッコリーの豆乳クリーム煮。(レシピではかぶも入っています)
先日作ったきのこの塩漬けに使ったゆで汁を入れ、豆乳を加えて葛でとろみ付け、きのこのコクが出て美味しく出来ました^^
考えて作る ブロッコリーの豆乳クリーム煮_f0226892_7481522.jpg

・キャベツと塩漬けきのこのレモン醤油和え
・もやしのナムル
・はと麦入り玄米ご飯
・ゴーヤの佃煮(母お手製)
・とろろ昆布のお吸い物
考えて作る ブロッコリーの豆乳クリーム煮_f0226892_7484735.jpg

*ひとりごと*
かるべけいこさんのレシピには、材料や作り方はありますが分量が載せてありません。
何度か手に取っては買わずにいた本、ニーチェもそう、秋だから?なんだか(自分で)「考える」「感じる」をしたくて二冊とも最近購入・・・


こちらもよろしくお願いします^^*
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by ukulelelife | 2010-09-14 07:55 | 家ごはんとおやつ


ココロとカラダとチキュウに優しい暮らし。ウクレレを奏でるような心地よい毎日。


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