チャヤマクロビとそら豆ごはん

昨日は20年来の友人二人と新宿の「チャヤ マクロビ」でランチ♪
私たちの選んだ「チャヤランチ」は前菜とメイン、デザート、飲み物をそれぞれ、パンと玄米ご飯も選べるかなり自由なメニュー。
魚料理もあるので、マクロビに慣れていない人を連れて行っても安心です^^
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私が選んだのはセイタンのハンバーグ。
小さめなので物足りないかと不安になりましたが(笑)、どっしりして充分満足できるボリュームでした。
デザートに選んだ枝豆ととうもろこしのモンブランも、黄色と緑の層がきれいで美味しかったです^^

二人とも子供がいるのでなかなか会うことができませんが、昔と変わらず付き合える友達はいいものですね。
しっかり「母」していて、頭が下がります・・・
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夜はそら豆ご飯・・・
一緒に炊いても美味しいのですが、色が変わってしまうので今回はそら豆を薄皮ごと茹で、その茹で汁でご飯を炊いてから実を加えて混ぜてみました。
青いままのそら豆がきれいで、風味もご飯にうつって美味しくできました♪
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じゃがいもと椎茸のソテーはローズマリーで香り付け、こちらも好評でした^^

*ひとりごと*
友人二人に持っていったクッキーは好評でしたが、お菓子を作ることなんてなかった昔の私を知っているので、あまりの変わりようにかなり驚いていました(笑)


こちらもよろしくお願いします^^*
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by ukulelelife | 2010-07-01 10:01 | 家ごはんとおやつ | Comments(2)
Commented by dehtsu at 2010-07-01 13:29
空豆ゴハン美味しそうです~^^
とうもろこしゴハンも同じようにして作れそうですね♪

ところで、あたしのblogにも記事の最後に
勝手に インタレストマッチ とやらが
掲載されているのですが…
これはどうやって消すのでしょうか???
(余談でゴメンナサイ!)
Commented by ukulelelife at 2010-07-02 07:52
>dehtsuさん
とうもろこしもそら豆も甘味たっぷりで美味しいです^^

インタレストマッチ、なんだか月額払いのあるアドバンスコースになると消えるみたいです・・・こちらに(http://staff.exblog.jp/10905188/)出ていました・・・消したいですよね。。。


ココロとカラダとチキュウに優しい暮らし。ウクレレを奏でるような心地よい毎日。


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