時間の無い日は簡単おにぎりプレート

昨日は日差しも強く、日傘をさしている人もちらほら・・・
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出かけていて料理をする時間が無かったのと、T君のおにぎりリクエストもあって、今日は簡単プレートに・・・
この方のアイデアをいただきました。

・エリンギの照り焼き
・絹さや
・ラディッシュの梅酢漬け
・水菜とスイートコーンのサラダ
・黒米入り玄米おにぎり二種
・甘い野菜のお味噌汁
食べすぎ防止にもいいですよね♪
かぉぷぅさんありがとうございます^^

*ひとりごと*
考えてみたら、お昼もおにぎりでした!
具はしらす、高菜漬け、赤飯の三種。
こちらも美味しくいただきました(^^)


こちらもよろしくお願いします^^*
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by ukulelelife | 2010-05-19 09:00 | 家ごはんとおやつ | Comments(4)
Commented by かぉぷぅ at 2010-05-19 23:45 x
ステキなプレート!!
おにぎりにすると、ご飯の量を調整できるよね。私は、よく大きなおにぎりを作ってしまうので、スケールで量を測ってからつくってます。
エリンギの照り焼きもおいしそう~♪
Commented at 2010-05-20 06:55 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ukulelelife at 2010-05-20 14:39
>かぉぷぅさん
ありがとうございます^^
私もおにぎりはなるべく小さくするようにしています。
きのこ類の中でも、エリンギは歯ごたえもあって美味しいですよね♪
Commented by ukulelelife at 2010-05-20 14:58
>鍵コメさん
ご連絡ありがとうございます。
今のところ予定は決まっていないのですが、お友達のご縁もありますので、お目にかかるのを楽しみにしています♪
時々こちらにも遊びに来てくださいね(^^)


ココロとカラダとチキュウに優しい暮らし。ウクレレを奏でるような心地よい毎日。


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