越後白茄子

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この時期、実家から自家製の夏野菜がたくさん届きます。
「越後白茄子」は市場にあまり出回ることはありませんが、
焼き茄子にするとトロッとして美味しい!
他にもキュウリ、ピーマン、トマトなどなど・・・

夏野菜は体の熱を取ると言われています。
アイスよりキュウリやトマト、そしてスイカ。
冷えが気になる場合は加熱したり、漬けたり、味噌や塩を加えたり。

ありがた〜くいただいております^人^


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by ukulelelife | 2017-07-25 10:48 | 家ごはんとおやつ | Comments(0)


ココロとカラダとチキュウに優しい暮らし。ウクレレを奏でるような心地よい毎日。


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